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《糖尿病ごはん》コストコの雑穀クルミロールは太る?栄養成分メモと私の食べ方の工夫

糖尿病ごはんの朝食プレート全景。コストコの雑穀クルミロール、たっぷりサラダ、もずく酢、カッテージチーズと柿のバランスの良い献立。 糖尿病ごはん
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数日前から一気に冷え込み、天気が悪いと部屋の体感温度も低く感じます

さて、先日コストコでショッピングをしましたが、購入品を使ったメニューを記録すると言っておきながらブログに掲載できておりませんでした

今回はコストコ購入品を使った朝食メニューを記録します

(この記事は2025年10月の記録です)

追記(在庫メモ)
私が利用するコストコでは、2025年12月中旬ごろから雑穀クルミロールを見かけなくなり、マスカルポーネロールに切り替わった案内がありました
※在庫や取り扱いは店舗や時期で変わることがあります

最近のパン朝食記録は、こちらにまとめています
パンの日まとめ コストコパンと市販パンで作る朝ごはん記録リンク集

 

先に結論だけ
コストコの雑穀クルミロールはおいしくて食べやすい分、量が増えると「太りそう」と感じやすいパンだと思いました
私は1回1個(約60g)までと決めて、野菜とたんぱく質を先にする形にすると満足感が出てラクでした

この記事でわかること

🔸雑穀クルミロールは太るのが気になる?私が意識した食べ方
🔸栄養成分メモ(ラベル表示)と1個あたりの目安
🔸実際の朝食プレート内容と続けやすかった工夫

 

※この記事は糖尿病治療中の私の食事記録と感想をまとめたものです
体調や治療方針は人それぞれなので、必要に応じて主治医に相談しながら調整しています

 

 

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🍞 コストコの雑穀クルミロールは太る?気になった私が意識した食べ方

「太る?」が気になったポイントは、おいしくて食べやすく量が増えやすいところと、パンだけだと物足りなくて追加しがちなところでした

私は次のルールにすると落ち着きました

🔸パンは1回1個(約60g)までと決める

🔸先にもずく酢とサラダを食べてからパンへ

🔸卵や水切りヨーグルトなどたんぱく質を必ず添える

※体感には個人差があります ここでは私の記録としてまとめています

 

 

🔖 雑穀クルミロールの栄養成分メモ(ラベル表示)

購入時点のパッケージ表示を、メモとして残します
※商品や時期で表示が変わることがあるので、購入時はラベルも確認しています

 

コストコ 雑穀クルミロールの原材料名と栄養成分表示ラベル(24個入り)

雑穀クルミロールの成分表示(購入時点のラベル)

 

100gあたり
熱量319kcal・たんぱく質9.4g・脂質12.9g・炭水化物41.4g・食塩相当量0.93g

私の目安(1個 約60gとして計算)
熱量 約191kcal・炭水化物 約24.8g くらい

 

 

🍞 コストコの人気パンで叶える朝食アイデア

糖尿病食やダイエット食を意識していると、毎日の献立作りが大変に感じることがあります

特に朝食は、その日のコンディションにも関わる気がして、何を食べるか悩むところです

手軽に済ませたいけれど、栄養バランスや食物繊維もしっかり意識したい…

そんな時に私が頼りにしているのが、今回購入したコストコの「雑穀クルミロール」です

1袋に24個入りで税込み848円☆

ふんわりとした食感の中に、雑穀と香ばしいクルミが入っていてとにかく美味しいです☆

見た目はディナーロールのようで、切ってみると中はこんな感じ

 

コストコの雑穀クルミロール 1個とカットしてトーストした2枚が木皿にのっている

 

どこを口にしてもクルミの食感がしっかりします

クルミパンが大好きな私には有難いかぎり(^^♪

今回は、この雑穀クルミロールを主食にした、ある日の朝食メニューの記録です

 

🛒 雑穀クルミロールが見つからない時の置き換えメモ

※取り扱いは店舗や時期で変わることがあります

  • マスカルポーネロール(記事は準備中)
  • コストコの低糖質クロワッサンの朝食記録 → こちら
  • メニセーズプチパン(記事は追加予定)

 

🍽️ 今回の朝食メニューの全貌☆

 

朝食プレート全景 雑穀クルミロール サラダ もずく酢 水切りヨーグルトと柿の献立

 

《今回の朝食メニューラインナップ》

🔸コストコの雑穀クルミロール(1個)

🔸野菜サラダ(レタス、ブロッコリー、コールスロー、ミニトマト、ゆで卵)

🔸もずく酢

🔸自家製水切りヨーグルト&熟したカット柿

写真に載せ忘れましたが、ソイラテと一緒にいただきました♪

見た目もカラフルで、しっかり満足できるプレートになりました

 

🫓 雑穀クルミロールを朝食に取り入れる時に意識したこと

この朝食メニューを作る上で、私が個人的に意識した工夫をまとめます

❖ パンの量は「1個(約60g)まで」と決める
雑穀入りとはいえ、パンは主食(炭水化物)なので、私は一度に食べる量を決めておくようにしています
今回は1個で炭水化物が約25gくらいになる目安で考えました

 

雑穀クルミロールをトーストしてスライスした2枚 断面に雑穀とクルミが見える

 

クルミと雑穀のおかげでよく噛むことになり、この量でも満腹感が得られました

 

❖ 先に食物繊維をとる流れにする
パンを食べる前に、もずく酢とサラダをしっかり食べます
私はこの順番だと食べすぎにくい気がして、続けやすいので取り入れています

 

朝食用サラダ レタス ブロッコリー ゆで卵 ミニトマト コールスローミックス

 

もずく酢は、食欲がない朝でもサッパリして食べやすいのが助かります☆

 

❖ たんぱく質を必ず添える
パンだけに偏らないよう、卵や水切りヨーグルトなどを一緒にしています
私には、この組み合わせが満足感につながりやすい気がします

 

副菜のクローズアップ もずく酢と水切りヨーグルト 柿が写っている

 

今回はソイラテで豆乳からも植物性たんぱくを補給♪

 

❖ 果物は少量ルールで楽しむ
果物はビタミンや食物繊維もありますが、私は量を決めずに食べるのは避けています
今回は柿を少量(1/4個)だけ水切りヨーグルトに添えて、デザート感覚で楽しみました

熟した柿をジャム代わりにしてヨーグルトと一緒にパンにのせたら美味しかったです(^^♪

 

【補足】ダイエット中のパン選びにも
私が《糖尿病ごはん》で意識している食べ方は、ダイエット中の方にも共通する部分があるかもしれません

🔸雑穀やクルミが入っていて噛み応えがある

🔸よく噛むと満足感が出やすい

🔸1個あたりのサイズ感が決まっていて量を調整しやすい

※感じ方や目的は人それぞれなので、無理のない範囲での参考としてどうぞ

 

 

 

🥗 コールスローは具だくさんで常備菜にもってこい♪

サラダに添えているコールスローは最近ハマり中のアイテムです

 

コールスローミックス 人参 紫玉ねぎ コーン カニカマなどが入っている

 

キャベツ、ニンジン、レッドオニオン、かにかま、きゅうり、セロリ、コーン
今回はこの内容で作っています🥗

全てスライサーでシュッシュするだけで、キャベツとニンジンだけは塩もみしています

味付けは、リンゴ酢・ラカント・少々のレモン汁・胡椒だけです

そのままでもサッパリ、食べる直前に少量のカロリーオフマヨで味を付けても美味しいです♪

作り置きをしておけば、食べたい時にサッと盛り付けて食物繊維をプラスできます

シャキシャキした歯ごたえでよく噛むので満足感もありますし、パンにのせてオープンサンドにするのも好きです(^^♪

 

 

🍀 まとめ

コストコの雑穀クルミロールは、手軽さと美味しさが両立していて、私には続けやすいパンのひとつです

一方で食べやすい分、量が増えると「太りそう」と感じやすいので、私は1回1個までのルールと、野菜とたんぱく質を一緒にする工夫で落ち着かせています

パン好きの私にとって、我慢だけにならずに、工夫しながら楽しめるのがいちばんのポイントです(^^

ということで、今回はコストコの雑穀クルミロールの栄養成分メモと、私の食べ方の工夫を記録しました

皆さんの朝ごはんのヒントになれば嬉しいです♪

 

それでは…

皆さまが体も心も健康で笑顔の日々でありますように

hapiko

 

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