おうちカフェ

2型糖尿病治療中の私の食事記録を、朝昼夜・外食・整える日など目的別にまとめたリンク集です。手抜きの日も工夫した日も、そのまま記録しています。食事の判断は体調や治療方針で変わるため、主治医等の方針を優先してくださいね。

糖尿病治療中の私が「パンも楽しみたい」と思った日の記録リンク集です。 コストコパンや市販パンを、量と組み合わせを意識してゆるっと続ける工夫と一緒にまとめました。

50代で糖尿病治療中の私が食べた《糖尿病ごはん》モーニング。ライ麦トーストで作るエビ＆ハムのオープンサンドに、前夜のスープをリメイクした具だくさん野菜スープ、モズク酢や自家製ヨーグルト、りんごと無糖ソイラテのルーティーン小鉢を添えた、パン派の朝食例です。

コストコの雑穀クルミロールで作るリンゴのオープンサンドに、キャベツと舞茸の具だくさんスープ、サンチュサラダやミックスビーンズサラダを合わせた《糖尿病ごはん》朝食プレートの記録です

「パン＝NG」と決めつけず、全粒粉入りバゲットと野菜・たんぱく質を組み合わせた食物繊維たっぷり朝ごはん。2型糖尿病の私が実践する、ゆるっと整えるカフェ風モーニングプレートを記録しました。

全粒粉入りパンのオープンサンドと、キャベツやブロッコリーの温野菜サラダを組み合わせた50代糖尿病治療中の私の朝ごはん例を記録。たんぱく質や食物繊維、アボカドの脂質も意識した、寒い季節の《糖尿病ごはん》です。

コストコの「雑穀クルミロール」を使った糖尿病ごはんの朝食例を記録。雑穀くるみロールが気になるけど太りそうで迷う…そんな私が、食べ方の工夫とラベルの栄養成分メモをまとめました。

全粒粉入り食パンで作るピザトーストときのこスープの朝食プレート。糖尿病を意識しながらも、おうちカフェ気分で楽しめる低糖質で低カロリーの満足感のあるモーニングメニューを紹介します♪