先日、大阪の友人が名古屋に遊びに来てくれて、名古屋駅でしばし一緒に過ごしました
帰りに成城石井に立ち寄ってみると、店頭に山積みになっていた
全粒粉入りロールパンが美味しそうだったので、購入してみました
今回は、この成城石井の全粒粉入りロールパンを使った朝食と、
1個当たりの計量、栄養素についても記録に残しておこうと思います
※この記事は2型糖尿病治療中の私の食事記録と感想をまとめたものです
体調や治療方針で適量は変わるため、食事の判断は主治医の方針を優先してくださいね
栄養成分や量は私のメモとしての目安です
🍞成城石井の全粒粉入りロールパンは見た目から存在感あり
今回、購入した成城石井の全粒粉入りロールパンはコチラです
大きめサイズが7個も入っていました
ラベルには増量とありました（＾＾
📄全粒粉入りロールパンの食品表示ラベル
食材を購入する時には、なるべく食品の表示ラベルを確認します
原材料は、
🔸小麦粉（国内製造）
🔸小麦全粒粉
🔸砂糖
🔸植物油
🔸イースト
🔸食塩
🔸麦芽エキス
🔸ライ麦粉（一部に小麦含む）
とありました
また、表示ラベルによると1個当たりの栄養素は
🔸熱量 230kcal
🔸タンパク質 6.5g
🔸脂質 3.4g
🔸炭水化物 41.8g
🔸食塩相当量 0.9g
との記載でした
1個当たりとあって、何gかの記載はありませんでした
そこで、1個は何gなのか気になったので、計量してみると78ｇでした
しかし、どうも他のパンとは大きさが違うようにも感じて、、、
他のパンも量ってみると、80g、82g、83gと少し個体差がありました
ラベルは「1個あたり」なので、私は目安としてこの表示を参考にすることにしました
とても素朴な感じのロールパンでなんとも可愛らしいパンです
手に取ると、ちょっとずっしり感がありました
🥖パンの断面が気になったので切ってみた
パンの中はどんな感じなのか気になったので、ぱっくりと切ってみました
写真では見づらいのですがところどころにライ麦の粒も見える感じでした
キメが細かくて柔らかかったです
🥪今回の朝食セットのメインはフルーツサンド
全粒粉入りロールパンはシンプルなパンなので、フルーツサンドにしてみました
🍽️今回の朝食メニュー
🔸成城石井の全粒粉入りロールパンでフルーツサンド（りんご・キウイ・クロテッドクリーム）
🔸目玉焼き
🔸野菜ときのこのコンソメスープ
🔸野菜サラダ
🔸水切りヨーグルト
写真を撮り忘れましたが、豆乳を使ってソイラテと一緒にいただきました
🥪主役はフルーツサンド
切り分けたパンにクロテッドクリームを塗っていたのですが、
クロテッドクリームもフルーツに合いそうと思って、フルーツサンドにしてみました
雑ですみません（＾＾；
実は、切り分けたパンにはプレーンとチェリーリキュール
それぞれのクロテッドクリームを塗っていました（笑）
どちらも美味しいので、最近はパンに塗る時は両方使っています
クロテッドクリームの食べ比べをした記録はコチラ
▶《コストコ》クロテッドクリームの売り場はどこ？プレーンとチェリーを食べ比べ
大きいのでさらに切り分けてみた断面がコチラ
パンは軽くトーストしてみたらふわふわになって美味しかったし、
クロテッドクリームもパンにもフルーツにもよく合いました♪
この食べ方はハマりそうです
ボリュームがあったので、切り分けた半分だけいただきました
母が食べたそうに見ていたので、半分は母のランチになりました（＾＾
🍲ルーティーン化している野菜ときのこのコンソメスープ
最近は具材も一度の調理用に小分けして冷凍しているので、
具材も味付けもほぼルーティーン化しています（＾＾；
使った野菜ときのこは、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、舞茸、えのき
お鍋に水切りヨーグルトでできたホエイを入れて、同量の水と一緒に冷凍野菜を入れて煮るだけです
煮立ってきたころに、コンソメとコク出しにボローニャソーセージを少し追加しました
仕上げに黒コショウで味付けして出来上がり♪
朝はコンロに鍋をかけるだけでできる簡単なスープはホッとする一品になりますし
調理も一番ラクで助かっています
🥗コストコ野菜がとっても便利な盛るだけサラダ
コストコで購入した野菜たちが大活躍してくれています
先日、ブロッコリーの保存の記録にした冷凍ブロッコリーをレンチン解凍して使いました
セロリは新たに買い足しをして保存をしたものですが、保存方法は以前に記録に残したやり方と同じです
補充食材買い足しをした記録はコチラ
▶《コストコ》1月3回目の補充食材まとめ＊いつものリピと少しだけ新入り
ブロッコリーの保存記録はコチラ
▶《冷凍保存》コストコのブロッコリー保存方法＊下処理から冷凍まで写真で記録
セロリの保存記録はコチラ
▶《冷蔵保存》コストコのセロリ保存方法＊下処理から2つの保存とセロリ入りコールスロー
ミニトマトもコストコのhiiroを使用、レタスとハムはスーパーの購入品です
コストコの食材は保存も効くし、何より美味しくて大好きです
直近のコストコの買い物記録はコチラ
▶《コストコ購入品8点》無塩サーモントラウト・マスカルポーネロール＊野菜も冷凍保存
毎朝のルーティーン食材なので、水切りヨーグルトはアップ写真は控えました
食事の最後に美味しくいただきました
🍀成城石井の全粒粉入りロールパンの朝食のまとめ
私のマイルールで、1度の食事でパンは60gと決めています
大体の目安を付けやすいという、私の考え方です
今回は、初めて購入した成城石井の全粒粉入りロールパンを使用しましたが、
1個あたりが大きくボリュームもあったので、ちょっとワクワク感がありました
その代わり、ちょっと量が多いなと思ったのが本音です
素朴で美味しそうだけど、私のパンルールには1個は多いので、
全体のバランスと量を考えてフルーツサンドは半分だけいただきました
最初に主食の量を計量しておくと、私の食事量を見た感じでも把握できるのが安心要素の一つです
彩りや量なども踏まえて、勝手に整ったなと思う朝食になりました
ロールパンの表示ラベルにはライ麦粉の記載もあって、パン全体に見える茶色いものが
全粒粉のプチプチなのか、それともライ麦粉のプチプチなのか
どっちかな？とも思いましたが、そんな風に考えながら食べるのも楽しかったです
糖尿病でもパンは楽しみたいので、これからも色々なパンに挑戦しようと思います
冒頭にも書きましたが、大阪の友人が遊びに来た時のランチも改めて記録に残す予定です
▶友人と韓国料理ランチで大笑いをした日（準備）
よろしければ覗いてみてくださいね（＾＾
それでは今日はこの辺で…
皆さまが体も心も健康で笑顔の日々でありますように
hapiko
