10月中旬になって、ようやく秋らしい気温になってきました
お天気は相変わらず日々安定しない感じですが、超暑がりの私ですら肌寒さを感じます
さて、そんな中、17日の金曜日にコストコに行ってきました
今回は控えめな買い物に収まりましたが、コストコに行くとついついカートに入れたくなります（笑）
私はなるべく意識して食事に気をつけているつもりですが、まとめ買いの便利さや新しい食材を見つけるのが楽しみで定期的にコストコに通っています♪
今回は、血糖値を意識して選んだおすすめ食材と、つい誘惑に負けて買ってしまった「あんぱん」の反省をまとめまて記録します（＾＾；
今回の《コストコ購入品》ラインナップ
今回の購入品、コストコカートからの写メです（＾＾
🔶雑穀クルミロール
🔶豆乳
🔶生パンガシウスフィレ（白身魚）
🔶カボチャ
🔶バナナ
🔶ヘタ付きミニトマト
🔶炭酸水
🔶（おまけ）あんぱん
「主食・たんぱく質・野菜・果物・飲み物」と、糖尿病の食事を意識しながら買い物をしました（＾＾
冷凍保存やアレンジがしやすいラインナップになったかな？と思います☆
そして最後に、、、思わずカートに入れてしまった“アンパン”も……（＾＾；
写真内にある久世福の箱はミニ大福（＾＾；
あんぱんの箱の下はキャットフード（モンプチ）で、この2点は姉の購入品です
血糖値を意識して選んだ食材のポイント
どれも「血糖値を急に上げにくい」「食物繊維やたんぱく質がとれる」といった視点で選んだつもりです（＾＾
❖雑穀クルミロール24個入り（税込848円）
主食として購入（1個当たり約35円）
コストコで購入できる低糖質パンや雑穀パンを試したいという気持ちがいっぱいです（＾＾
しかしながら、どうしても量が多いのが難点、、、
今回は姉宅でシェアしてもらえるとのことで購入してみました！
見た感じはコストコ定番のディナーロールみたいな形です
原材料に小麦粉にモルトフラワー、大豆、ライムギ粉、小麦タンパクのほか、オートミールやヒマワリの種なども使われていて、刻んだくるみゴロゴロ入っています
１個持ってみるとしっかり詰まってる感あり（＾＾
計量してみると１個60ｇ（ほかに数個計量しましたが、59g、61ｇと個体差はほぼなし）
熱量は191kcal、炭水化物量は24ｇ（表示数値より単純計算してみました）
食べ過ぎ注意です（＾＾；
👉選んだポイント…雑穀の食物繊維、くるみの油脂（オメガ３）で血糖地上昇を緩やかにすると言われる効果に期待♪
❖豆乳 200㎖×24個入り(税込1,348円）
豆乳は普段、1ℓサイズを購入するのですが、今回は個別に飲めるタイプを購入
通常1,688円がセール品で340円割引きになっていました（＾＾
本来は糖分の入っていない無調整豆乳が糖尿病やダイエット中の方にはおすすめと言われています
今回は無調整豆乳は小分けタイプの販売がなかったのが残念⤵
👉選んだポイント…豆乳はタンパク質が豊富と言われているため、朝食時のタンパク補給のために購入♪
❖生パンガシウスフィレ（税込1,420円）
コストコ徘徊中に見つけたこの「生パンガシウスフィレ」、何の魚？と思ったらナマズだそう（＾＾；
➡「東南アジアに生息する淡水魚で食用ナマズの一種」だそうですので訂正いたします
日本ではフィッシュバーガーや白身魚フライによく使われているとか
きれいな身だったし、ならば買おう（笑）と思い切って買いました
大きな切り身が4切れありました（＾＾； 姉宅は不要と言われたので自宅で冷凍保存しました
👉選んだポイント…白身魚は高たんぱくで低カロリーだと聞きます、腹持ちもいいし料理の幅も広がるかな？と購入♪
❖バナナ＆カボチャ（バナナ税込328円、カボチャ2個で税込498円）
晩ご飯にバナナと朝食や昼食の残り物のおかずで済ませたり、母が体調を崩すとバナナジュースにしたり
案外と我が家では消費する果物の一つ
そしてカボチャは今が旬の時期、2つで498円という価格に母が思わずカートにインしました（＾＾；
👉選んだポイント…バナナは完熟前だと糖質が控えめだと聞きます、大きいバナナはコストコの目玉商品ですね
カボチャは旬野菜♪旬の物には栄養がいっぱいと言われているので美味しく食べたい♪
❖ヘタ付きミニトマト（税込1,198円）
ミニトマトは我が家の定番食材！
コストコで買うトマトはいつも実がパンパンでジューシーで美味しいです♪
カンパリトマトが今回も販売されていましたー♪
ヘタ付きトマトは超お気に入り商品です☆
👉選んだポイント…トマトはリコピン、ビタミン、ポリフェノールなどが豊富な食品と言われていて購入必須☆
最近はスーパーのトマトが高くて買えない日もあったけど、これでしばらく食卓も鮮やかに♪
❖我が家定番のコストコＰＢ炭酸水500㎖×35本（税込1,268円）
写真は特に撮影不要かと思っていたので、過去購入時の写真です
500㎖が35本でこの値段は格安！（1本約36円）
夏は特に大活躍でそのまま飲んでもよし、カルディのシチリアレモン果汁と割ってレモンスカッシュにしたり
未だにお風呂上りにはスッキリしたいときによく飲みます（＾＾
👉選んだポイント…無糖炭酸水は満腹感も感じるし、私にとっては間食防止アイテムにも（＾＾
糖尿病でも「甘いものが欲しい」日がある…あんぱん反省記🍞
コストコのベーカリーコーナーには甘い香りが漂っています
種類もいっぱいで、誘惑も目移りもして糖尿病の私には極めて危険コーナー（笑）
期間限定のチョココロネ？デニッシュパンも試食をしていて、ついいただいてしまいました（＾＾；
今回のコストコ徘徊で試食した中で一番美味しくて、つい買ってしまいそうになりました💦
なんとかベーカリーコーナーはスルーできたけど、、、
今回は……最後にやってしまいました～
木村屋總本店さんの「酒種いり つぶあんぱん（6個入り）」を買ってしまった（＾＾；
糖質が多いのはわかってる！わかってはいるけれど、「ちょっとぐらいいいかな？」という気持ちが発生
母が、同じく木村屋總本店さんのメープルマーガリン入りパンケーキを買おうとしていたので、
「どちらかにしよう」と話し合い、量的に消化できる方（私の主張大（笑））であんぱん購入～
晩ご飯用に2個残して、4個は個別にラップしてジップロックで冷凍保存しました
と言ってもすぐ食べちゃいそう（笑）
姉宅にシェアしなかったし、6個消化するのは摂りすぎかな？と反省です…
しかし！アンパンはカロリーも糖質も高いけれど、主食にして他の食べ物に工夫をすればなんとかいける！と勝手に思っています（＾＾；
毎日ではないし、私には時々「羽目を外す」機会がないとストレスが溜まってしまう
もちろん食べる時は食物繊維多め、糖質は少な目のメニューにして気を付けたいと思います！
糖尿病の食事も、「完璧を目指さず、バランスを取る」ことが大切だと感じます
たま～にチートな食事、普段はバランスや血糖値などの影響も考えようと改めて思いました（＾＾
実食感想 ➡ このあんぱん、しっかり餡が詰まっていて食べ応えありありで超美味しくて大満足でした（笑）
⭐まとめ買いの下処理＆冷凍など、保存テクでムダなく健康的に
コストコ販売品は1つ1つが量が多く、その分お得感が多いですよね☆
そんな商品も、しっかり下処理や保存をしておけば、糖尿病やダイエット中でも楽しめる食材が多いです♪
🔸魚やパン：1回分ずつ小分けして冷凍
🔸カボチャ：蒸して冷凍、すぐ調理できるように
🔸バナナ：青みが多いうちに消化、多ければ1本ずつラップして冷凍して豆乳シェイクなどにも☆
🔸豆乳：常温保存が可能、個別タイプは1度に飲み切りできる量だが１ℓタイプは開封後3日以内に消化
コストコのような大容量食品も、こうして下処理や保存しておくとムダを防ぐことができます♪
毎日の食事にすぐ使える“健康ストック”になりますね（＾＾
とういうことで、今回はコストコで購入した血糖値を意識した食材と、つい手が伸びたアンパンについて記録しました
糖尿病を意識した食生活でも、選び方と食べ方の工夫で、「楽しみながら続けられる」買い物ができます
そして、コストコ内の豊富な食材や商品を観て周るだけでも楽しいです
他に買い物をしている方がどんな物を買っているのかも興味あるし、今度はこんな物も買ってみたいなーと参考にもなります
そして広い店内を闊歩するだけでも多少の歩数確保（＾＾
今回は母も同行したのですが「どっと疲れた」ようで、帰宅後はソファーでゴロゴロしていました（笑）
それでも楽しめたようで、そこは良かったかなと思います（＾＾
また改めて、今回の購入品を使ったメニューも記録予定です☆
（まだまだ過去購入品を使ったメニューも未掲載が多いので順に掲載しようと思います（＾＾；）
よかったらまた覗いてみてくださいね（＾＾
朝晩めっきり気温が低くなってきました
体調を崩しやすいじきですので、皆さまも体調に気を付けてお過ごしください
それでは…
hapiko
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参考サイト：シンクヘルス株式会社 カゴメ株式会社
