朝の冷え込みがぐっと強くなってきて、ベッドから出るのに時間がかかる季節になりました（＾＾；
気圧や体調の波のせい？気持ちが重い…、なんとなくスイッチが入らない朝…
糖尿病と暮らしていると「やらなきゃ」はあるのに、どうしてもやる気が出ない日があります
そんな日は、料理をする気力も “ゼロ”…
それでも空腹はやってくるし、糖尿病の私は朝ごはんを抜くわけにもいきません💦
でも、私にとっては、がんばれない日は無理をしないことも大事…
今日は、そんな 「やる気がまったく出ない日」 の私のリアル朝ごはんを、正直に記録しておこうと思います
私が利用するコストコでは、2025年12月中旬ごろから雑穀クルミロールを見かけなくなり、マスカルポーネロールに切り替わった案内がありました
※在庫や取り扱いは店舗や時期で変わることがあります
最近のパン朝食記録は、こちらにまとめています
パンの日まとめ コストコパンと市販パンで作る朝ごはん記録リンク集
やる気なしの朝のモーニングメニュー
ベッドから出て、まだ着替えずもせずに朝食の準備をしたのがコチラ（＾＾；
🍽️メニュー
🔸コストコの雑穀クルミロール１個
🔸オニオンスライス・セロリスティック、冷凍ブロッコリー、コストコのカンパリトマトのサラダ
🔸水切りヨーグルト＆ソイラテ
🔸モズク酢
ズボラもいいところの朝ごはんメニューです（＾＾；
🥖 今日の主役はコストコの「雑穀くるみロール」
忙しい日も、気力がない日も…
コストコの雑穀くるみロール があると本当に助かっています
我が家では冷凍保存しているので、トースターで温めるだけ（＾＾
🔸そのままでも美味しい
🔸食物繊維がしっかり
🔸軽くトーストすると香ばしさUP
🔸コスパも良く冷凍もできる
今日はただ 切って焼いただけ（＾＾；
ちょっと焦げました…
くるみの香ばしさのおかげで “ちゃんと朝食を食べた感” が出るし、１個だけでもしっかり満腹感があります♪
🛒 雑穀クルミロールが見つからない時の置き換えメモ
※取り扱いは店舗や時期で変わることがあります
- マスカルポーネロール（記事は準備中）
- コストコの低糖質クロワッサンの朝食記録 → こちら
- メニセーズプチパン（記事は追加予定）
🥗 やる気ゼロの日の「ズボラサラダ」
サラダ、と言っていいのか迷うくらい 完全なる手抜きです（笑）
今日のサラダの中身はこれだけ👇
🔸玉ねぎをスライサーでスライスしただけ（1/2個分）
（明太子＋マヨをトッピング）
🔸冷凍ブロッコリーはレンジでチン
🔸セロリは切っただけ
🔸コストコのカンパリトマトは１個を４つ切りにして母と半分こ（笑）
切る手間が少ない野菜は、やる気がない日の味方です（＾＾；
調味料を混ぜたり、焼いたり、炒めたり…
そういう行程は 一切なし！
切るだけ、乗せるだけ、温めるだけ（笑）
それでも彩りがあると、なんとなく健康的に見えるから不思議です（＾＾
🥣 朝の定番：水切りヨーグルト＆無糖ソイラテ＆モズク酢
毎朝のルーティーンその１☕
朝はいつも 自家製の水切りヨーグルトを食べます
最近はハチミツをティースプーンに１杯かけるのがお気に入り♪
甘味を感じると満足感が増します☆
そこに無糖のソイラテを合わせてホット一息♪
料理する気がなくても、温かい飲み物があると気持ちがちょっと整います（＾＾
毎朝のルーティーンその２のモズク酢☆
モズク酢も毎朝必ず食べるアイテムです☆
常備しているので、保存容器から盛り付けるだけという手抜きの日の救世主です（＾＾
🔸食物繊維がとれる
🔸酸っぱい物を食べると、だるいと感じる朝も少しシャキっとした気分になる
料理する気力ゼロの日でも “栄養をちょっと足してくれる存在” なので、常備しておくと安心です♪
まとめ🍀やる気のない日こそ「無理をしない」
今回の朝食は、ほぼ 「切るだけ・のせるだけ・温めるだけ」 のオンパレード（＾＾；
正直なところ「こんなに手抜きでブログに載せていいのだろうか…」と迷いました
「糖尿病ごはん」と言うと
栄養計算や調理・ルール…
いろいろ頑張らなきゃと思いがちですが、
本当にしんどい日は、無理しないことのほうが私にとってはとても大事な事…
でも、理想どおりにいかない日 は誰だってあります
🔸パンを焼いただけの日があってもOK
🔸サラダが“切るだけ”でもOK
🔸冷凍食品だって立派な味方です
🔹野菜を切る気力がない
🔹なんとなく気持ちが重い
🔹料理する元気がない
そんな日でも、ゼロにしない、ちょっとだけ食べられるものを並べる
日々の食事は“継続できるゆるさ”が一番かな？とズボラでゆるゆるな私の考えです（＾＾；
ということで、今回はコストコ雑穀クルミロールで手抜きモーニング＊やる気が出ない日の“ゆる朝食”を記録しました
特別なレシピはないし、見栄えが良いわけでもないけれど、
私の“がんばれない日のリアル” を残しておきたくて書いてみました
同じように気持ちが揺れたり、やる気が出ない日がある方へ…
「そんな日もあるよね」と思ってもらえたら嬉しいです（＾＾
それでは…
皆さまが体も心も健康で笑顔の日々でありますように
hapiko
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