どうも^^ hapikoです^^
いよいよ9月に突入してしまいましたー(￣Д￣；
早い・・・
４月からあっとゆー間に時間が過ぎた感じ・・・
そして数カ月、化粧をしない毎日を送った結果、、、
ほうれい線が深くなっているっ！！！（￣□￣;）！！！
昨夜から慌てて顔のマッサージとストレッチをしております・・・
まぁ、化粧をしない毎日だったからとゆーのが理由ではないでしょうけど、
ちょっとショック～～～（＝。＝;）
まぁ、お肌は気持ちも、栄養も、お手入れも、日焼けも、老化も
全てが肌に影響出やすいから、もうちっと心豊かに生活しないとですねー^^;
ということで、食べるものも気を付けないとね^^;
減塩豚キムチチャーハンとピーマンとしめじの塩昆布炒めランチ
今朝はフルーツを食べなかったので、昼に梨を母と１／４個ずつ食べました^^
ランチは調味料は使わず、ほぼ素材だけの味付けメニューです♪
豚キムチチャーハンはキムチの漬汁で味付け☆
ごはんは２００ｇ（２人分）、メインのキムチと豚肉、長ネギ、ちりめんじゃこ、
かさましにキャベツのみじん切り、たまご1個を全部がっつり炒めて
ほんの少しのキムチの漬汁で炒めたら出来上がり♪
キムチチャーハンは糖尿病食のメニューとしても紹介されることも多いです^^
コチュジャンを足さなくても、十分美味しいし豚肉でコクもつくので美味しい♪
あと、ちりめんじゃこが歯ごたえがあるのでしっかり咀嚼します^^
２人分ごはんで２００ｇにしたけど、具材を細かく切ってかさまししたからか
充分お腹もいっぱいになって満足♪
もう１品はピーマンとしめじ、ちりめんじゃこの塩昆布炒め
いただいたちりめんじゃこをフル活用～！^^
カルシウムも摂れるし歯ごたえもいいし、何しろ簡単なのがいい！
これ、お酒のおつまみにもオススメですよ～♪
ピーマン2個にしめじ適量、ちりめんじゃこ適量、塩こんぶ適量
材料はこれだけ！
フライパンにごま油を温めて、全部入れて炒めて出来上がり！
味付けは塩昆布の塩だけ！昆布のうまみもあるので余分な味付けは不要です^^
ゴマをかけるのを忘れた！お好みでどうぞ^^
普段の食事で、案外塩分を多く摂っている気がするので、
今日のランチはほぼ調味料を使わない料理にして食べました♪
濃い味付け派の私や母だけど、母は特にピーマンの方がお気に入りでした^^
作り置きしておけって言われたけど、こーゆーのは作り立てがいいんだよねー♪
でも、常備菜とか、お弁当のおかずの１品にもありかな？と思います^^
朝は定番のモーニングプレート
他ごとしてたらパンが焦げた（笑）
大好きなレーズンパンは近所のショッピングモール内のパン屋さんのもので、
レーズン量が半端なくいっぱいで美味しいのです♪
レタス、きゅうり、玉ねぎスライスのサラダとロースハム1枚、
目玉焼き１個、ミニトマト、ブロッコリー、カフェラテ、黒酢
今日のサラダとブロッコリーはオリーブオイルを少しとハーブソルトで食べました～
そして食後３０分後からスクワット１０回からのウォーキング３０分！も終了！
本日の血糖値＆体重測定！
昨夜は母の希望で、自宅焼き肉、、、
私は食べないと言ったのに、一人で食べるのは嫌だと言うので付き合いました・・・
昨日は朝から姉一家がきて、昼は一緒にイオンでラーメンやらうどんやら・・・
デザートにソフトクリームなんかも食べた（笑）
あ、言い訳ってわかります？^^;
で、今朝の朝食前の血糖値 ： １０８ 体重 ： ６７．１ｋｇ！
実は昨日も朝計ったら６７．１ｋｇだった！
一昨日、６６．６ｋｇで －３ｋｇ達成！とか言ってしまったのに戻った。。。（笑）
+０．５ｋｇ！ 増えすぎだろっ！私！
でもねー、３日間便秘だったんですよね・・・
あ、でも今朝はお通じありましたの^^;
ダイエット、、、 またこれから頑張ります！
９月になって、暦の上ではもう秋ですねー・・・
良い変化のある秋になるといいんだけれど・・・^^;
それでは、、、
みなさまも日々ハッピーでありますように
hapiko
