先日、母からのリクエストで、コストコでヘルシーシュレッド（チーズ代替商品）を購入しました🛒
コストコのヘルシーシュレッドは量が多く、開封後の保存に少し迷います💦
我が家では、使いやすさを最優先
最初に小分けして冷凍保存することにしました
今回は私が実際にやっている、コストコのヘルシーシュレッドの冷凍保存準備を、記録として残しておこうと思います
※この記事は2型糖尿病治療中の私の購入品や食材保存をまとめたものです
感じ方や選んだ食品・食材、食事内容には個人差があります
体調や治療に関する判断は主治医や専門家の方針を優先しています
🧀 今回保存したコストコのヘルシーシュレッド（チーズ代替商品）
今回保存したのは、コストコで購入したヘルシーシュレッドです
コストコのヘルシーシュレッドは、一般的なシュレッドチーズと違い、
チーズ代替商品として販売されています（メーカー公式）
普通のチーズよりくっつきやすさや溶け方が違うので、
今回はそのまま冷凍しやすくするために片栗粉を少量使いました
大容量でコスパは良いのですが、そのまま冷蔵保存だと
「使い切れないかも」と感じることもあります
開封してからの冷蔵保存では、カビが生えて使えなくなるのも困りもの💦
日頃、小さめサイズやスライスタイプをスーパーで買うことが多いのですが、
今回は姉の「使ってみて良かった」という言葉を信じて買ってみました（＾＾
そこで、多めの量を小分けして、冷凍保存にすることにしました
開封して小分けにしてみた感じは、少しさらっとした印象でした
🛍️ 小分けして冷凍保存する準備
やっていることはとても単純です
- 使いやすい量に分ける
- ジッパー付き保存袋に入れる
- 片栗粉を少々投入
- 封をしたら片栗粉がまんべんなく全体に行き渡るようにフリフリ
- なるべく平らにして冷凍庫へ
特別な下処理はしていません
一袋を「数回で使い切れる量」にしておくと、取り出す時に迷わず使えてラクちんです
写真は１キロを３袋に分けて、ティースプーン１杯程度の片栗粉を入れたところです
今回はごく少量にしておきました
最近はIKEAのフリーザーバッグがお気に入りでよく使います
サイズ違いが入っていて使い分けしやすいのが気に入っています✨
💡 この保存方法にしている理由
この方法にしている一番の理由は、使う時に考えなくていいからです
冷凍庫から取り出してそのまま料理に使えるので
🔸ピザトースト
🔸グラタン
🔸少しコクが欲しいときにトッピング
など、思いついた時にすぐ使えます
「まだ大丈夫かな」と悩む時間が減るだけで
使える量だけさっと取り出せると思うと気持ちがかなりラクになります
🌟 使う予定のタイミング
冷凍したヘルシーシュレッドは
🔸朝ごはんのトースト
🔸昼ごはんの簡単メニュー
🔸少量だけ使いたい時
に使う予定です
凍ったまま使えるので、解凍の手間がないのも助かっています
このヘルシーシュレッドを使ってグラタンを作りました☆
その記録がコチラ
▶《糖尿病ごはん》雪の日のあったか豆乳グラタンランチ＊カルディのフジッリ＋コストコのヘルシーシュレッド
🍀 まとめ：少しの準備で気持ちがラクに
コストコのヘルシーシュレッドは、量が多い分、最初に少しだけ準備しておくとその後がとてもラクになります
ヘルシーシュレッドの冷凍前に、少量の片栗粉を入れるのも母の知恵を借りました
（片栗粉の量や有無は、チーズの種類やメーカーによって向き不向きがあるかもしれません）
とろけるタイプのチーズなどは、片栗粉を入れるとくっつかずに冷凍できる、
でも多めに入れてしまうと、少しとろけ具合が弱いと過去に経験したそうで、
何度か試して、少量だけでもくっつかなかったと教えてくれました（＾＾
「少しだけ片栗粉を入れたら、封をしてしっかりフリフリして全体にまぶしてあげればいいよ」
とのことだったので、今回も少量だけ投入してしっかりフリフリしておきました
これは我が家の場合の保存方法ですので、商品やメーカーなどによっては違いがあるかもしれません
あくまでも我が家の保存方法です（＾＾
このやり方で、きちんと管理しようとしすぎず、続けられる形で保存する
ズボラな私にとっては、このくらいのゆるさがちょうどいい方法のようです☆
またこのヘルシーシュレッドを使ったら、糖尿病ごはんも記録したいと思います
コストコでは保存の効く品物が多くて、こうして保存準備をするのも少し楽しかったです
何より、そこに集中するので「無」になれるのが私には合うみたい（＾＾
今後も自分の記録メモとして、保存の仕方なども残していこうと思います
今回のコストコではまた色々と購入してきたので、改めて記録をまとめました
▶ **コストコ購入品**今年初めてのコストコ訪問～リピ買い＆保存向き食材11点まとめ（2026年1月）～
今日はまたさらに冷えるように感じます
皆さまも体調に気を付けてお過ごしください
それでは…
皆さまが体も心も健康で笑顔の日々でありますように
hapiko
＊Amazon・楽天でセール開催中！＊
Amazon【タイムセール】 開催中！セール会場はこちら
→Amazon会場はこちら
🛒楽天市場【タイムセール】開催中🛒
🌿関連記事
《冷凍保存》コストコの定塩銀鮭を小分けしてストック＊私の保存方法メモ
