先日、姉夫婦と今年初めてのコストコに行ってきました🛒
一緒に行く人数が多いと、ついカートも山盛りになってしまいますね（＾＾；
今回はその中から、私が購入した食材11点をまとめて記録しておこうと思います
量が多い食材は、帰宅後に先に保存準備をしたものもあります
詳しい保存方法は別記事にまとめているので、ここでは購入品の全体を中心に記録していきます
よろしければお付き合いください（＾＾
※この記事は、糖尿病治療中の私の買い物メモと日常記録です
🛒 今回のコストコ購入品（全体）
今回は姉夫婦の買い物欲が爆発していました（笑）
まずは、私が今回購入した食材をまとめて載せておきます
🔸ヘルシーシュレッド（チーズ代替商品）
🔸オイコス プロテインドリンク
🔸湯田ヨーグルト
🔸セロリ
🔸舞茸
🔸ミニトマト
🔸ロース生ハム
🔸メニセーズ プチパン
🔸りんご
🔸アメリカンチェリー
🔸ミニカマンベール（今回はセールで10個増量になっていました）
こうして並べてみると、今回もなかなかの量になりました
姉が購入した、コストコ定番の定塩銀鮭は後からお裾分けしてもらいました♪
❄️ 帰宅後に私が先にやった保存準備メモ
量が多かったので、帰宅後に先に保存準備をしたものがあります
早めに保存しておくのも、後からの手間が省けて私としては楽ちんなので（＾＾
定塩銀鮭
姉からお裾分けしてもらった定塩銀鮭4切れ
大きめサイズだったので、小分けして冷凍保存しました
詳しい保存方法はこちらにまとめています
👉《冷凍保存》コストコの定塩銀鮭を小分けしてストック＊私の保存方法メモ
ヘルシーシュレッド（チーズ代替商品）
1キロの大容量のヘルシーシュレッド
開封後に使い切れるよう、小分けして冷凍しました
こちらも別記事で保存準備を記録しています
👉《冷凍保存》コストコのヘルシーシュレッドを小分け保存＊使いやすくする工夫メモ
保存の工程は重複しないよう、この記録では省略させてもらいますね（＾＾
このヘルシーシュレッドを使ってグラタンを作りました☆
その記録がコチラ
▶《糖尿病ごはん》雪の日のあったか豆乳グラタンランチ＊カルディのフジッリ＋コストコのヘルシーシュレッド
🥗 今回の買い物はこんな使い方予定
本当は、お目当て商品のみ購入予定だったのですが、姉夫婦につられて…
そんな今回の購入品は、用途別に見るとこんな感じです
たんぱく質・乳製品系
🔸定塩銀鮭（姉購入品からお裾分け分）
🔸オイコス
🔸湯田ヨーグルト
🔸ロース生ハム
🔸ミニカマンベール
朝ごはんや昼ごはんに使いやすいものを中心に選びました
オイコスのドリンクはCACAO味がかなりお気に入りアイテムです
私の飲み方は、ちょっと小腹が空いたときのドリンクにちょうどいい感じ♪
野菜・きのこ類
🔸セロリ
🔸舞茸
🔸ミニトマト
切るだけ、焼くだけで使えるものが多いと助かります
ミニトマトは母リクエストアイテム、セロリは初めて購入しましたが大活躍しそうな大好物アイテムです
果物
🔸りんご
🔸アメリカンチェリー
そのまま食べたり、朝ごはんに少し添えたりする予定です
季節柄、アメリカンチェリーは無いかと思っていたのですが見つけました！
コストコで買うりんごは大きくて、味もしっかり美味しくてお気に入りのリピアイテム
姉もつられて1箱購入していました（＾＾
主食・お楽しみ
🔸メニセーズ プチパン
🔸ヘルシーシュレッド
何かしらよく使うとろけるチーズの代用品を購入
使用した際は、改めて記録に残したいと思います
コストコの雑穀クルミロールがよく行く店舗で見かけなくなったので、
今回はメニセーズ プチパンを購入、量や状況を見ながら楽しもうと思います（＾＾
🍀 まとめ：量が多い時は分けて考える
姉夫婦と一緒のコストコは楽しい反面、どうしても量が増えがちです
試食で気になる商品もありましたが、今回はリピ食材中心にしました
甘いものはオイコスドリンクだけにして、無理のない選択にしています
購入品の食材の中には一度に使える量のものは殆どないので、全部を一気に使い切ろうとせず
🔸先に保存する
🔸使い道をざっくり決めておく
これだけでも、気持ちがかなり落ち着いてラクになります
今回購入した食材も、少しずつ糖尿病ごはんの記録や日常の食事に登場させていく予定です
最近のコストコ購入品と保存メモは、こちらにまとめました
👉 コストコ購入品リンク集 まとめ＊買い物記録と保存メモ
よろしければ覗いてみてくださいね（＾＾
コストコは年明け初めての訪問でしたが、平日の午前中ということもあってか
人の賑わいも落ち着いているように感じました
リピアイテムが中心にはなりましたが、行けば楽しいし店内散策でお散歩気分で楽しめました
今夜は地元でも雪がちらつくようです
お正月明け初めての連休です
体調に気を付けて、ゆっくりお過ごしください
それでは…
皆さまが体も心も健康で笑顔の日々でありますように
hapiko
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