コールスロー

コストコのメニセーズプチパンを、鶏ひき肉のロールキャベツと一緒に食べた日の《糖尿病ごはん》記録です。コールスローやミニトマト、紅茶といちごも添えて、スープに浸す食べ方も紹介します。焼き方の検証記事（アラジントースター／フィリップスのノンフライヤー）も次回まとめ予定です

お正月明けに普段の朝食へ戻した日の記録です。本間製パンのゴマ食パンを母と半分こにして、コールスローとブロッコリー、卵焼き、水切りヨーグルトを添えました。

糖尿病の私の朝食の記録。今回は全粒粉入りバゲットメインに野菜たっぷりコールスロー、ミートソースオムレツ、自家製ギリシャヨーグルトなど、バランスと血糖値を意識して考えたメニューにしてみました。