こんにちは、hapikoです
先日、タカキベーカリーの石窯ライ麦粒ロールを購入しました（＾＾
タカキベーカリーのパンはこれまでにも何度か購入しており、
以前にも「石窯モーニングフランス（全粒粉入り）」を記録に残したことがあります
その時も朝食に食べておいしかったので、今回見つけた石窯ライ麦粒ロールも気になり購入してみました☆
ころんとした丸い形のパンが2個入っていて、商品名にもあるようにライ麦が使われています
今回は朝食で食べる前に1個の重さを量り、
自家製の水切りヨーグルトとブルーベリー、キウイ、煮りんごを合わせたフルーツヨーグルトサンドにしてみました
この記事では、タカキベーカリー「石窯ライ麦粒ロール」の原材料や栄養成分、
今回量った1個の重さ、パンの断面や実際に食べた感想、
そしてフルーツヨーグルトサンドにして食べた朝食の様子をまとめます
※この記事は2型糖尿病治療中の私自身の食事記録と、購入した商品を食べた感想をまとめたものです
食事量や食事内容は、体調や治療方針などによって異なるため、私自身の一例としてご覧ください
🥖タカキベーカリー「石窯ライ麦粒ロール」を購入
今回購入したのは、タカキベーカリーの石窯ライ麦粒ロールです
1袋に2個入っています
パンの表面にはライ麦粉がふられていて、ころんとした丸い形をしています
以前購入したタカキベーカリーの「石窯モーニングフランス（全粒粉入り）」も朝食でおいしくいただきました
今回の石窯ライ麦粒ロールはどんなパンなのかなぁと気になって購入してみました（＾＾
👉《タカキベーカリー》石窯モーニングフランス（全粒粉入り）＊1枚の重さ目安・カロリー目安・栄養成分まとめ
📋石窯ライ麦粒ロールの原材料と栄養成分
まずは、パッケージに記載されている原材料や栄養成分を確認してみました
📋原材料名
パッケージの原材料名には、次のように記載されていました
🔸小麦粉（国内製造）
🔸ライ麦
🔸オリーブ油
🔸砂糖
🔸ライ麦粉
🔸食塩
🔸パン酵母
🔸食酢
🔸発酵風味料
🔸モルト
🔸小麦粉調製品／酸味料
🔸V.C.（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
📊100gあたり・1個あたりの栄養成分
パッケージには、100gあたりと1個あたりの栄養成分が記載されていました
| 栄養成分 | 100gあたり | 1個あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 250kcal | 154kcal |
| たんぱく質 | 9.1g | 5.6g |
| 脂質 | 3.0g | 1.8g |
| 炭水化物 | 48.9g | 30.1g |
| －糖質 | 44.5g | 27.4g |
| －食物繊維 | 4.4g | 2.7g |
| 食塩相当量 | 1.1g | 0.7g |
石窯ライ麦粒ロールは、1個あたり154kcal、炭水化物30.1g、そのうち糖質27.4g、食物繊維2.7gと記載されていました
パンを朝食に食べる時は、1個あたりの栄養成分が記載されていると分かりやすくて助かります（＾＾
※栄養成分は今回購入した商品のパッケージに記載されていた数値です
商品内容や栄養成分などは変更になる場合があります
⚖️石窯ライ麦粒ロール1個の重さを量ってみました
朝食で食べる前に、石窯ライ麦粒ロール1個の重さも量ってみました（＾＾
今回私が量ったものは、1個64gでした
パンは1個ずつ多少重さが違うと思うので、今回購入したものの一例としてご覧くださいね（＾＾
パッケージには1個あたりの栄養成分も記載されているため、
この記事ではカロリーや糖質などについてはメーカー表示の数値を参考にしています
実際に手に取ってみると、見た目は案外大きく感じるものの、持ってみると軽さも感じました
そこで、1個の重さがどれくらいなのかな？と思い計測してみました（＾＾
🔪石窯ライ麦粒ロールを半分に割ってみました
計測した後、中はどんな感じかな？と思い、石窯ライ麦粒ロールを半分に割ってみました（＾＾
手で割った状態で、中はこんな感じです☆
表面から見るとしっかりとしたパンに見えますが、割ってみると中には大小の気泡が見えました
ライ麦の粒も見えて、見た感じからも美味しそう（＾＾
表面はバリバリとした感触ではなく、ほんのり柔らかく中はふわふわと柔らかそうに思いました
この時点で、何を合わせてどう食べようかな？と想像することが楽しくなりました☆
🥝フルーツヨーグルトサンドにしてみました
今回は、この石窯ライ麦粒ロールを使ってフルーツヨーグルトサンドを作りました
使用したのはこちら
🔸自家製ヨーグルトを水切りしたもの 約80g
🔸冷凍ブルーベリー 6～7粒
🔸グリーンキウイ 中サイズ1/2個
🔸自家製の煮りんご 1/8個ほど
水切りヨーグルトには甘味料を加えず、フルーツの甘みだけでいただくことにしました
ブルーベリー、キウイ、煮りんごを水切りヨーグルトと合わせて、
軽くトーストして半分に切った石窯ライ麦粒ロールに挟みました
実際に挟んでみると、水切りヨーグルトとフルーツがたっぷり入った、
なかなかボリュームのあるサンドになりました（＾＾
ころんとした形の石窯ライ麦粒ロールからフルーツヨーグルトが見えて、
見た目にも満足できる仕上がりになりました☆
実際に食べてみると、トーストした外側はパリッと、中の生地はもっちり
ライ麦の粒にはプチッとした食感も感じました（＾＾
しっかりと水切りしたヨーグルトは水っぽくならず、特にパンに染みる感じにもならなかったので、
パンもフィリングも最後まで美味しくいただけました☆
タカキベーカリーのパンを楽天でも探してみると、公式ショップに「おはよう！朝のパンセット」がありました（＾＾
今回食べた「石窯ライ麦粒ロール」と同じ商品ではありませんが、ライ麦ロールをはじめ、
朝食に合わせやすそうなパンがセットになっています☆
タカキベーカリーのパンをいろいろ楽しみたい方は、こちらもチェックしてみてくださいね（PR）
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🍽️石窯ライ麦粒ロールでこの日の朝食
この日の朝食はこちらです☆
メインは、石窯ライ麦粒ロールで作ったフルーツヨーグルトサンド
添えたのは、
🔸野菜サラダ
🔸レンチンハムエッグ
🔸カマンベール入りベビーチーズ
🔸ミニトマト
🔸もずく酢
🔸シャインマスカット
🔸無調整豆乳で作ったアイスジンジャーソイラテ
この日は、サラダやハムエッグ、チーズなどを少量ずつ盛り付けました
このハムエッグは、耐熱容器にハムを入れて、その上に卵を割り入れ、
黄身をつまようじなどで数か所刺してからハムを重ね、
ふんわりとラップをかけて600Wで1分30秒ほど加熱しました
※加熱時間は電子レンジや卵の状態によって異なるため、様子を見ながら調整しています
（別の日にレンジを１分設定にしたら半熟になりました）
フルーツヨーグルトをたっぷり挟んだサンドにはしっかりとボリュームを感じましたが、
サラダのお皿に合わせたものは、この日の私にはちょうどよい量だったように思います
いつものもずく酢と、この日はシャインマスカットも少し添えました
ヨーグルトはいつも食べる量をフルーツサンドに使いましたが、
こうしてみると、案外量があったのだなと感じました（＾＾；
飲み物は無調整豆乳で作ったアイスジンジャーソイラテです
🍀石窯ライ麦粒ロールでフルーツヨーグルトサンドのまとめ
今回は、タカキベーカリーの石窯ライ麦粒ロールを購入し、
フルーツヨーグルトサンドにして朝食でいただきました
今回、私が量った石窯ライ麦粒ロールは1個64g
パッケージの栄養成分表示では、1個あたり154kcal、炭水化物30.1g、
そのうち糖質27.4g、食物繊維2.7gと記載されていました
今回は水切りヨーグルトにブルーベリー、キウイ、煮りんごを合わせてたっぷり挟んだので、
見た目にもボリュームのあるフルーツヨーグルトサンドになりました☆
パン自体は素朴な味わいだったので、今回のような甘いフィリングにもよく合いました
野菜を挟んだサンドやスモークサーモンなどを合わせてもおいしそうです（＾＾
大好きなクロテッドクリームとも合いそう……と考えると、まだいろいろな食べ方を楽しめそう☆
以前食べた石窯モーニングフランスとはまた違った食感や食べ方を楽しむことができました
タカキベーカリーの石窯ライ麦粒ロールが気になっている方や、食べ方を探している方に、
少しでも参考にしていただけたらうれしいです（＾＾
それでは…
皆さまが体も心も健康で笑顔の日々でありますように
hapiko
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